Ce sont aujourd’hui plus de 2500 ha de parcs qui sont exploités avec une trentaine de producteurs d’huîtres creuse et plates.

Durant cette visite vous apprendrez à connaître les huîtres mais aussi d'une manière plus générale l'ostréiculture. "Quel âge ont les huîtres que l'on mange ?" "Pourquoi les huîtres plates sont-elles plus chères que les huîtres creuses ?". Tout au long de cette visite, vous aurez la réponse à toutes ces questions et à bien d'autres...

Idée de votre journée...

√ Visite guidée sur un chantier ostréicole
√ La vie de l'huître depuis la ponte jusqu'à la récolte
√ Dégustation d'huîtres (une assiette de 6 huîtres, vin blanc, pain, beurre et citron)
√ Déjeuner dans un restaurant gastronomique
√ Sortie en Mer

Les options

√ Découverte de la Ria d'Etel en kayak (randonnée encadrée)